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素敵なサプライズ 〜No2〜

前回の日記素敵なサプライズ!〜No1〜からの続きです

カフェでおいしいランチを終え、きれいな景色を堪能し、
私達は買出しに向いました

カフェで食べたクリームパスタ
UNI_1952.small.jpg


レストランに行くことも考えたけども、
せっかくのお祝いなので、二人でゆっくりお酒を飲みたいっっ

暖炉の前で赤ワインを飲みながら、
自炊で食事をしようということに決定

結構、外も寒くってなんか体が温まるメニューにしようということで
ビーフシチューとガーリックトーストに決まりましたっ

お料理に使う用の少し安めの赤ワイン+自分達が飲むようの
少し高めの赤ワイン、そして忘れてはいけない
ワインとはぴったりのブルーチーズとクラッカーも購入

一番左のBrieチーズはおいしいMalenyのチーズ工場で
作られたもの。コテージのサービスで頂きました。
すごくクリーミーで最高でした

UNI_1972.small.jpg


夕方早めに帰宅し、Entreeにチーズとワインを堪能してる間に
シチューをコトコト煮込むこと数時間........

UNI_1963.small.jpg


出来上がる直前にガーリックトーストを焼くのに
備え付けの オーブン+グリル機能が一緒になった
やつへトーストを投入

今まで一緒になったやつは使ったことはないけども、
クリスピー仕上がりというのがあったので、それを選択して
待つこと5分.....

ガーリックのおいし〜い匂いが漂ってきて
見た目もこんがりいい感じ
シチューとはベストマッチングやろうなぁ〜と
二人で話していました

そして、待ちに待ったディナータイム

シチューをお皿に盛り、ガーリックトーストを切ろうとしたら

えぇぇ、切れへんやんっ〜めちゃくちゃ硬い

ナイフで切るのがやっとな位に石のように硬くなっている....
ガーリックトーストを目の前に、二人でがっかり

あれだけ楽しみにしていた
ガーリックトーストをあきらめようと思いかけた時に、
いい案が思いついた

もったいないからクルトンのようにして食べよう〜と
とりあえず、めちゃくちゃ硬いトーストを砕きましたっっ

なんとかクルトンにしてシチューへ入れて食べたけども、
これが案外シチューにピッタリ
おいしくいただきましたぁ〜

ほんとに寒い夜にはぴったりの夕食を暖かい暖炉と
最近、私達がよく聞いているジャズを聞きながら堪能

その日の真夜中...................

静まりかえった森にガサガサという音が聞こえたり、
森にいる夜行性の動物達が活動をし始めます

夜中、屋根の上を何かがノソノソと歩いている.......
そんな物音で、二人とも目が覚めました

結構、ゆっくりで体が重そう......な感じ。

私はかなりびびり、彼もなんだろう...と足音を耳を
澄まして聞くけども、
どうも何だかわからない

コアラか、ポッサムかなぁ〜なんて言いながら、
結局なんだったのかは謎

朝方、ベットの横に大きな窓があり
三角屋根になっている屋根の上がガサガサしたと思って
窓を見たら、何か動物っぽいのが落ちていったのを
見た私

え、あれは何やったんやろう......

目が悪いのでほとんど見えなかったけども
朝方落ちていったのは、ポッサムぽかったかもぉ。

足を踏み外したのか.....と思ったら結構おもしろい

そんな森の中でしか体験できない経験をしたり、
スパをのんびり楽しんだりと、ほんとに
静かな森の中での休日はあっと言う間に過ぎていきました

こんな素敵なサプライズを考えてくれた彼に感謝です

.........................................................

オーストラリアのヒンターランド、内陸の山側にはこういった
コテージなどがたくさんあるので、静かな場所でリラックスしたい時や
ちょっとした小旅行にはほんとにオススメです

ぜひぜひ本当にきれいな所なので、たくさんの人に
行ってほしい場所のひとつですっ 

私達の行ったMaleny地域のコテージやB&Bがいくつか載っているサイト(英語)
各コテージのHPへもいけますヨ
 

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素敵なサプライズ! 〜No1〜

ココ最近本当に雨ばかり
早く天気が回復してほしいものです

ということで、この前の誕生日プレゼントは...に続くサプライズなプレゼントとは...

月曜日は私達二人、唯一の同じお休みの日

いろいろイベントがあった、
めちゃくちゃ忙しかった5月。

ようやくそれも終わり、
自分達の時間もようやくとれるようになった月曜日。

延期になっていた私のお誕生日を祝うのに
サプライズがあると何日か前に聞かされ
ワクワクしていた私

彼がようやく前日の夜に口を開きましたっ

『明日はどこかへ泊まりに行くので、泊まる用意が必要だよ〜
きっと女の子やからいろいろ用意するのがいるやろからぁ〜』と。

どこへ行くのかは、明日になったらわかるよぉ〜と
言うだけ。

なので、当日どこへ連れていってくれるのかを楽しみにしていました
いつも旅の支度に時間がかかる私なので、
用意しておくようにということは
言っておかないと...と思ったみたい。

そして、当日

早速、泊まる準備を車に詰め込み、

さぁ、私達はどこへ行くのぉ〜と聞くと
『Malenyへ泊まりに行くよぉーー』と彼。

そう、私達のお気に入りのドライブコース
サンシャインコーストの少し内陸にあたる
高い山の上のかわいい街に行くことにっ

たくさんのB&Bや、素敵なコテージなどがあって
いつか泊まりに行きたいなぁ〜と思っていたところ
こんな素敵なプランを用意してくれたなんて、ほんとに
嬉しいっ
ルンルン気分で早速、Malenyへ向かうことに

残念ながら少し曇りのお天気
途中ぱらぱら雨も降ってきたり..

でも今回、のんびりするためにこのプランを
考えてくれた彼。こういう曇りの方が部屋でのんびり
できるよぉ〜と言いながら宿泊先へ向いました

行く途中、かなり高い山の上にあるので、
霧が発生、そして雲もこんな間近に
それもまた幻想的でした

UNI_1931.small.jpg



地図を見ながら、
こんなところを入っていくのか....?!という森の一本道を抜け、
ちょっと開けたなぁと思ったところに、一軒屋を発見
素敵なお家の横に、大きな木と庭がありました

ここ泊まるのかぁ〜と
ほっと一息すると、フロントらしきところから女の人が出てきました。

あいさつと自己紹介をすると、

『では、部屋に案内しますねっ、後ろを
車で着いてきてくださいね〜』とその女の人。

えっここじゃないんや...
ここからまた車で移動〜

すっかりこの家に泊まるもんだと思い込んでた私。
早とちりで、それは受付の人のお家でした

その家の裏側にあたるところに、たった2台だけ
止められる駐車場に車を止め、
いよいよコテージに向います

ボードウォークになったところを
歩いて、とうとう目の前にコテージがあります

まさに自然に囲まれた小さな森のコテージでした

中へ入ってみると、きれいに掃除された部屋
小さなキッチン (なんといってもガスだったのが料理人の私達
には満足でした
小さな暖炉、大きな窓が一面にあるリビング、そして、
お姫様みたいな大きなふかふかのベットが目の前に飛び込んできました

リビングの様子
UNI_1935.small.jpg


少し休憩した後、隣町Montvilleのきれいな景色が見えるカフェ
でランチをし、その後、買出し(ワインやら、チーズ、夜ごはん)を
しようと外出しました。

ちょうどカフェでのランチの時は、
少し晴れ間になりました
UNI_1950.1.jpg


カフェからの景色
UNI_1947.small.jpg


〜つづく〜

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今日は22億円のチャンス!!

↓ランキング只今5位....1位へ戻れる日が来るかな...
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ここオーストラリアのロトは
前にもお話したように規模がでかいっっ

今週も出ました

なんと土曜日(もう今日です)のロトは

22億円


日本では考えられない額がたった何ドルかのチケットで
当たってしまうという、夢のようなロト。

今回も私達は買いますよぉ〜〜

こんな大きな金額はひっさびさ。

いつもはクイックピックで機械が選んだ番号で
挑んでいるわけですが、まだ幸運は手に入れていません

そんなロトがオーストラリアにいなくても、
日本から購入できることができます

もちろん安心でかつ、日本語対応なので誰でもできますよ
チケットもオンラインで簡単に買えます。

私も日本にいる時はこのチャンスを逃がしては...と
よく買っていたものです

チケットも安いので、高額な金額をかける必要はありません。

抽選と締め切りの時間はといいますと....

毎週土曜日の午後8時半(豪州東部標準時間)です。
参加手続き締切は土曜日の午後4時(豪州東部標準時間)

今日の夕方までチケット購入できますよ〜

もちろんオーストラリア人もこのチャンスを逃してはと
ニュースエージェンシーでチケットを買い求めます。

私も明日起きたら、忘れないように買いに行く予定です

まだまだ大きなチャンスには間に合うので
ぜひ大きな夢のチケットを買ってみては??

詳細はここからいけます





では、みなさん、そして私 GOOD LUCK



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誕生日プレゼントは・・・



こんにちわぁ〜

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ランキングが下がり気味

でも頑張りますのでよろしく


先週、めでたく誕生日を迎えましたぁ〜

いつもは同じ5月生まれの友達を交えて、レストランで
ディナーパーティなどをしていたけども、今年は
誕生日の数日後に、NOOSAで大きなイベントがあり
仕事の仕込みに追われていました

毎週水曜日が私のDAY OFF

本当は何かしようかなぁ〜と思っていたけども
数日後の大変さを思い浮かべたら....

う〜ん...家でのんびりしておいた方がいいなぁと思い
久々に何もせずにリラックスDAYを送ることに

彼も仕事で大忙しで、私の誕生日のお祝いをしたいけども
この大きなイベントが終わったらね....とお祝いが延期

でも、仕方がない

彼はキッチンでのヘッドシェフ。
いろんな責任もあって、みんなをコントロールしないと
いけないから、きっと頭は仕事でいっぱい。

でも、嬉しいことに友達が夕方、地元のおいしいと評判の
ケーキ屋さんで、チーズケーキ
プレゼント
持ってきてくれました

UNI_1813.1.1.jpg

彼の帰宅を待って食べようと
冷蔵庫へ保存

そして、ケーキとは別にプレゼントにと
こ〜んな便利でユニークなまな板をもらいましたっ

料理をよくする私達にはもってこいのプレゼント

取っ手の部分を引き上げると切る面がまっすぐにこれで野菜やお肉を切りますっ
UNI_1876.small.jpg



そして、こんな感じで切ったものをフライパンに
こぼすことなく投入っ

UNI_1877.small.jpg

彼もこのアイデアはいい〜とかなりお気に入りでした
切ったものをこぼすことなく、
すご〜く使い勝手もいいので、さっそく重宝しています
野外のBBQでの活躍もできそうです

購入できる場所を発見

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彼が仕事から帰宅すると

おめでとう〜
忙しくてゆっくりお祝いできてないけども、
これはPART1のプレゼント〜

フランス本場のシャンペンをもらいましたぁ

UNI_1806.1.1.jpg


この高価なシャンペンとおいし〜いチーズケーキが
また合うことっ
めちゃくちゃおいしかったです。

そんなわけで盛大ではないけども、幸せのつまった誕生日を
過ごすことができました

今年も素敵な年になりますように.....


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釣りと感動の夕焼け☆

せっかく書いた日記が消えてしまったぁ〜ということで、気を取り直してもう一度...

この前、もらった素敵な釣竿を持って、もう2度程
近くのNOOSA RIVERへ釣りへと繰り出してみました

やっぱりお金もあまりかからず、川や海の近くなので
釣りをしてる人をたくさん見かけます。

自家用ボートも持ってる人も多いので、それに乗ってのんびり
釣りをしてる人、持ってない人もレンタルが簡単にでき
免許もいらないので、初心者でも簡単に運転できちゃいます

私達は女二人での釣り。
働いてるお店(寿司屋です)の残り魚を餌に
早速、河口付近へ行き釣り竿のセッティングをしていると
フレンドリーなオージー達が話しかけてきました

セッティングできるのぉ〜?手伝ってあげようかぁと
手伝って去っていった人に

"いい餌を使ってるなぁ〜これは魚の食べる餌には豪華すぎやでぇ〜"
みたいなことを言われました。

サーモンと白身魚..これは魚達にとって豪華な餌やなぁと納得

こんな豪華な餌やから、大きい魚が来ることを願って、
釣りを続行

最初はビーチになっている浅瀬の河口のところで釣りを開始

餌をつつく魚はいるものの、小さな魚がつついてるだけ、それに
流れがめちゃくちゃ速いので、どうもうまくいかない....

その小さな魚とは"ふぐ"なんです。英語で言うToad FIsh

数センチの浅瀬のところに、餌をつけた釣竿を投げ入れると
たくさ〜ん群がってきて餌をつついてるのが見え、食いついた
瞬間に引き上げると咥えたまま吊り上げられたりします

でも、こんな小さなふぐで遊んでいても仕方がない....
今度は、もっと外海に近い深いところでやってみようと場所移動

ベテランそうなおじさんが海釣りの大きな竿を持って釣りをしている
横で挑戦してみることにしました

結局、何匹か小さいのが釣れただけで食べられるサイズの
大きさのは釣れず....

真っ暗になるまで夢中になってやっていたので、ふと気づいた時には
誰〜もいなくて、とうとう帰ることにしました

真っ暗になる前に、めちゃくちゃきれいな夕焼けをみることができ
それには二人で感動

夕日がちょっと沈むごとに、雲を真っ赤に染めていく光景には
息を飲むものがありました

釣りは失敗に終わったけども、
この夕日を見れただけでも大満足

そして、帰路についたのでした

↓まさに秋の夕焼け
UNI_1695.1.1.jpg


↓夕日とは反対側の景色
UNI_1696.1.jpg


UNI_1700.1.jpg


↓夕日が沈むたびに真っ赤になっていく雲達
UNI_1693.1.jpg


(スライドショーのUpに最近はしてたのですが、写真で乗せてほしいというリクエストがあり今回は写真にしてみました。
毎回写真にしたりスライドにしたりと変えていこうと思いますので
ヨロシクお願いしますね

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